السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

Tabkh maroc 

يقدم لكم كيفية التحضير سردين المحشو 

المقاديــــــــــر :

كيلو سردين مغسول ومنزوع الشوك
حبة بطاطس مصلوقة ومهروسة
6 ملاعق كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم
عود كرفس مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بابريكا (تحميرة)
خيار مخلل مقطع
نصف حبة بصل مفرومة
ملعقة صغيرة كامون
1/2 ملعقة شطة (سودانية)
1/4 ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
عصير حبة ليمون
زيت زيتون
جبن مبشور
كوب من الشابلير او الخبز المحمص مطحون.